Nous sommes convaincus que la cuisine possède le pouvoir universel de fédérer, rassembler et créer des espaces d’échanges. Depuis 2018, nous développons des lieux de restauration qui accueillent et forment des cuisiniers réfugiés, et valorisent la diversité des héritages culinaires du monde.
La Cantine des Arbustes (Paris, 14ème)