Depuis 2018, la Résidence de Refugee Food accueille et forme des cuisiniers réfugiés, ayant obtenu l’asile en France. Il s’agit d’un comptoir situé en plein coeur de Paris dans le tiers-lieu Ground Control, dont la carte est proposée par une brigade de cuisiniers en insertion. Voici quelques visuels :
La Résidence - Portrait Haitham
©Michael Mendes
La Résidence
©️ Élise Augustynen
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©Michael Mendes
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©Michael Mendes
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©Michael Mendes
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